むすびとくらしについて

むすびとくらしは、
自然の恵みと、人の暮らしを結ぶための場所です。


私たちが大切にしているのは、
ただ商品を販売することだけではありません。


毎日口にするものを見つめ直し、
身体に取り入れるものを丁寧に選び、
食を通して、健やかな暮らしへとつなげていくこと。


そのきっかけをお届けしたいと考えています。


むすびとくらしでは、

お米や天然塩、フルボ酸などの商品とともに、
農業の現状や健康、食に関わる情報も発信しています。

買うだけではなく、知り、学び、自分で選べる場所へ。


そんなオンラインショップを目指しています。

そして、
むすびとくらしを運営しているのがBH EIGHTです。

BH EIGHTが大切にしていること


BH EIGHTは、
健康や環境に配慮した食品の販売を通じて、
人々の健康と環境に貢献することを使命としています。

日本の食の安全、そして農業に関わる問題と向き合い、
事業を通じて、世界情勢に影響されにくい、
持続可能な農業の発展に貢献していきます。


このオンラインショップを通じて、
一人でも多くの方の「根本からの健康」を支え、
そして未来の世代へ豊かな自然と、
日本の食文化をつないでいくことを目指しています。

BH EIGHTに込めた想い

BHは Beautiful Harmony（美しい調和） の略です。
Eightは、無限を表す「∞」の形から取りました。

実は、日本の元号である「令和」の英訳も
Beautiful Harmony とされています。

BH EIGHTには、自然と人、人と人が調和し、
その美しい循環が未来へ永く続いてほしい。

そんな想いを込めています。

代表挨拶と、BH EIGHTができたきっかけ

初めまして、代表の坂本雄希です。
ご覧いただき心から感謝いたします。


むすびとくらし、そして BH EIGHT は、
私自身が健康と食の大切さに深く向き合った経験から生まれました。

私は現在、有機米づくりに携わりながら、
有機米や天然塩、フルボ酸など、
自然の恵みを活かした商品をお届けしています。

私ごとですが、大学卒業後に愛知から上京し、
色々な経験を積むべく、
様々なビジネスが飛び交う日本有数のオフィス街、
虎ノ門で意気揚々と商社マンとして働いていました。


しかし、
自分自身の健康と深く向き合う出来事がありました。


その出来事がきっかけで、
食べるものが、そのまま自分の脳や体を形成する、
ということを深く意識するようになったのです。


それ以来、健康にいい食材を増やすなど、
できる限り自然に近い食材を選ぶようになりました。

身体の変化はもちろんですが、それ以上に、
食を変えることで自分の身体を大切にすることに繋ったことが、私にとっての一番大切な変化でした。



4年間の経験を経て退職した後、

オーガニック食品の会社に入社するつもりでしたが、
食品を取り扱う身として生産から学びたいと思い、
農業の世界に飛び込みました。

退職してから3年が経ちますが、
自然の中で作業をするお米づくりが楽しく、
現在もお米づくりに携わりながら、

自分の身体が変わった実体験を原動力に、
有機米をはじめ、天然塩やフルボ酸を広めていきたく、
オンラインショップの運営に至っています。

(稲刈り時の御神事)


お米は数千年も前から日本人の主食であり、
神様にお供えするほど神聖な食べものだと思います。

一方で、お米は相場に左右されることや、
資材価格の高騰などで倒産する農家が増えていたり、


日本で使用される化学肥料の9割が、
海外からの輸入に頼っているなど、
お米には様々な問題が関わっている状況ですが、

必ず次世代に繋いでいくべき、
日本の文化であると言えます。


海外輸入に頼らない、
健康にも環境にも優しいお米の普及を通じて、
ご家庭や環境を豊かにしていくという想いです。

最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。

代表　坂本雄希