
自然と、暮らしをむすぶ。
むすびとくらしは、
自然の恵みと、人の暮らしを結ぶための場所です。
ここで大切にしているのは、
ただ商品を販売することだけではありません。
毎日口にするものを見つめ直し、
身体に取り入れるものを丁寧に選び、
食を通して、精神や身体を整える暮らしをすること。
そのきっかけをお届けしたいと考えています。
お米や天然塩、フルボ酸などの商品とともに、
農業の現状や、食と健康に関わる
コラムも発信しています。
知り、自分で選べる場所。そんなオンラインショップを目指しています。
こだわりのお米をつくる農家のお米。
代表が栽培に携わるのは、
愛知県・木曽三川流域の田んぼ。
10年以上、有機栽培を続ける田んぼで、
木曽川のミネラル豊かな水を
パイプラインで直接田んぼに引いています。
さらに、ご縁をいただいた農家のお米として、
雪解け水が流れる飛騨高山の田んぼや、
無農薬のお米コンテストで金賞を受けた農家の
お米もご用意しています。
お米の袋には、代表がデザインした
農家ごとのシールを貼っています。
そして、農家が作った大切なお米を、
長く安心して保存できる
5年保存梱包でもご用意しています。
各生産者の想いや人柄にもしっかりと目を向け、
同じ志を持つ農家のお米を、大切にお届けします。
愛知県の田んぼでの、稲刈り時の大切なご神事食を通して、健康と環境に貢献する。
日本の食の安全や、農業に関わる問題と向き合い、世界情勢に左右されにくい、持続可能な農業の発展に貢献していきます。
一人でも多くの方の「根本からの健康」を支え、豊かな自然と日本の食文化を、
未来の世代へつないでいくことを目指しています。
実は、日本の元号である「令和」の英訳も、
Beautiful Harmonyとされています。
自然と人、人と人が調和し、
その美しい循環が、未来へ永く続いてほしい。
そんな想いを社名に込めています。
BH EIGHTができたきっかけ

初めまして、代表の坂本雄希です。
ご覧いただきありがとうございます。
むすびとくらし、そして BH EIGHT は、私自身が健康と食の大切さに深く向き合った経験から生まれました。
私は大学卒業後に愛知から上京し、
色々な経験を積むべく、
日本有数のオフィス街・虎ノ門で、
意気揚々と商社マンとして働いていました。
しかし、
自分自身の健康と向き合う出来事がありました。
その出来事がきっかけで、
食べるものが、そのまま自分の脳や身体を形成する、
ということを強く意識するようになったのです。
それ以来、できる限り自然に近いものを選び、
健康にいい食材を少しずつ増やしていきました。
体調が良くなったことはもちろんですが、
それ以上に、食を変えることで
自分の身体を大切にすることに繋がりました。
それが私にとっての一番大切な変化でした。
4年間勤めた会社を退職した後、
オーガニック食品の会社に入るつもりでしたが、
食に携わる身として、まずは生産から学びたいと思い、
農業の世界に飛び込みました。
現在はお米づくりに携わりながら、
自分の身体が変わった実体験を原動力に、
このオンラインショップを運営しています。
特に、お米は数千年も前から日本人の主食であり、
神様にお供えするほど神聖な食べものです。
一方で、お米は相場に左右されることや、
倒産する農家が増えていること、
日本で使用される化学肥料の9割が、
海外輸入に頼っていることなど、
お米には様々な問題が関わっています。
しかし、必ず次の世代にもつないでいきたい、
日本の美しく豊かな文化だと思います。
海外輸入に頼らない、
健康にも環境にも優しいお米の普及を通して、
皆さまの健康や、日本を豊かに
していきたいと考えています。
